厳選された北海道、札幌の旬の味覚を味わえるトリトンにやって来ました!!✨

東京では、池袋 東武店と東京スカイツリータウン・そらまち店の2店舗のみ❗️


花咲かに もりもり軍艦です🦀✨

花咲かにの特徴は、独特な甘みと瑞々しく濃厚で、タラバよりも深い味わいです💗

惜しみなく盛られていて食べ応えバツグン💪🏻❗️

今の時期特にオススメされいていた、でっかいぼたんえび🍤✨

水揚げ量のわずか2%といわれる幻の品。

新鮮さが伝わるプリプリ食感で身がしっかりとしています。美味しい💕

シャリが見えないほど厚くて大きなほたて😳💕

さっぱりしていて、コリコリに近いほど身がギュッと引き締まっています✨初めて食べるほたての食感でした!!



三冬づくし
トロッととろける舌触りと、口の中に広がる旨味が特徴の真たら軍艦💕

産卵前の脂がのった旬の寒ブリ💕

淡白ながらじわっと脂ののったオホーツクにしん💕



いくら軍艦✨

プチっとはじける度に、シャリと馴染む甘みがたまりませんっ😆💓

上のいくらだけ食べたいな…

びっくりするほど大きな炙り焼き大穴子は、脂がのってフワフワ。炙りたてで美味しかったです💕



ウニは一つ一つ身がしっかりしていますが、噛むごとに旨味が広がります💕😳喉に残らずくどさのない甘みで、いくらでも食べられそうな気がしました、、、

どのネタを食べても、味・食感美味しかったです😊💗